包裝機(jī)械是指能完成全部或部分產(chǎn)品和商品包裝過程的機(jī)械。 包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關(guān)的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此外，包裝還包括計(jì)量或在包裝件上蓋印等工序。使用機(jī)械包裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔衛(wèi)生的要求。

      東莞食品機(jī)械包裝機(jī)械作為特殊類型的專用機(jī)械，與其它機(jī)械相比有著自身的特點(diǎn)主要如下：

　　1、種類繁多。由于包裝對(duì)象、包裝工藝的多樣化，使包裝機(jī)械在原理與結(jié)構(gòu)上存在很大差異，即使是能夠完成同樣包裝功能的機(jī)械，也可能具有不同的工作原理和結(jié)構(gòu)。

　　2、更新?lián)Q代快。由于包裝機(jī)械不斷向高速化發(fā)展，機(jī)械部件極易疲勞，并且隨著社會(huì)進(jìn)步，對(duì)包裝機(jī)械的要求也日趨嚴(yán)格，為滿足市場(chǎng)需要，包裝機(jī)械應(yīng)及時(shí)更新?lián)Q代。

　　3、控制要求高。由于東莞食品機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜、包裝工藝動(dòng)作配合要求高，其自動(dòng)控制又直接影響包裝機(jī)械的結(jié)構(gòu)、工作可靠性、包裝產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率、能量消耗和操作環(huán)境等。因此對(duì)包裝機(jī)械的控制要求較快高。

　　4、多動(dòng)能性。東莞食品機(jī)械是生產(chǎn)數(shù)目有限的專業(yè)機(jī)械，為提高生產(chǎn)效率、方便制造和維修、模組化、控制智能化、結(jié)構(gòu)高精度化。

　　鑒于東莞食品機(jī)械上述特點(diǎn)以及包裝機(jī)械的發(fā)展方向，包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)應(yīng)采用模塊化設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)多功能、多用途，并綜合運(yùn)用機(jī)、電、光、氣一體化技　術(shù)提高自動(dòng)化程度，保證其可靠性。機(jī)器要易于調(diào)節(jié)，具有柔性和靈活性。此外，設(shè)計(jì)還應(yīng)運(yùn)用人機(jī)工程思想，做到"以人為本"。同時(shí)采用標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、綠色化等設(shè)計(jì)方法進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)以滿足食品機(jī)械設(shè)計(jì)要求。