隨著國際上對食品安全問題的高度重視，食品包裝業更是成為大家關注的焦點，然而目前我國包裝業標準化水平的現狀，已不能適應行業產業快速發展的實際需求，我國包裝行業“現代工業化整體水平還不高，自我研發能力還比較弱，與其他工業化水平較高的國家相比還有很大差距”。食品包裝業目前急需提升全行業的標準化水平，還有賴于包裝設備的技術創新。但是目前限制我國包裝機械發展的瓶頸是很多中小企業不愿意引進國外的先進技術，而自己又沒有資金進行高新技術研發。國外的技術都有專利，其價格很多我們承受不起，要自己研發技術又缺乏資金和技術人員，技術轉型困難重重。這種情況就導致了，面對先進又節省人力成本的高新技術，國內食品加工、包裝機械行業的大多數企業只能說“不”。但是如果對國外高端技術的過度依賴，也將成為嚴重制約中國包裝設備行業發展的隱憂。所以，中國加工和包裝工業應該從實際出發，引進技術的同時，自主創新也必不可少，這樣才能生產出適合國內市場需求的設備。國內還在整體上處于學習階段，缺乏靈活應用的經驗，因此，國內包裝設備行業走自主創新之路是必然趨勢。未來包裝機械行業的發展趨勢是，食品包裝機械將配合產業自動化，促進包裝設備總體水平提高，發展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設備，實現食品包裝機械機電一體化。中國企業要站在新的起點上去審視和解決問題，轉變發展理念，增強市場意識，進一步提高加工工藝和精度，以更加完美的外觀和穩定的制造水平快速趕超世界先進水平。但是由于我國食品加工、包裝機械行業起步晚，技術、資本受限，要做大做強或許還需要很長一段時間。
  不過，也無須太悲觀，正如中國機械工業聯合會執行副會長蔡惟慈說的,“回顧2012年，困難急劇加大，機械行業已轉入中速增長期；展望2013年，挑戰依然嚴峻，要有繼續從緊思想準備；無需太悲觀，加快轉型升級，由大變強一定能夠實現。”