據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)我國(guó)食品加工和包裝機(jī)械進(jìn)口總額始終保持在20億美元左右。從未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)看，食品包裝機(jī)械將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設(shè)備，實(shí)現(xiàn)食品包裝機(jī)械的機(jī)電一體化。
  根據(jù)國(guó)際著名調(diào)查機(jī)構(gòu)對(duì)全球各大食品加工機(jī)械企業(yè)的調(diào)查，大膽預(yù)言未來(lái)十幾年食品加工機(jī)械行業(yè)將會(huì)發(fā)生革命性的變化，這將為整個(gè)食品加工機(jī)械行業(yè)帶來(lái)新的契機(jī)。而食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。目前我國(guó)的食品加工企業(yè)的國(guó)模比較低，資金短缺，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)食品加工機(jī)械企業(yè)多較多，但是機(jī)械化應(yīng)用并不是普遍，大多是比較落后的設(shè)備或者是比較落后的技術(shù)，嚴(yán)重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)階段，我國(guó)不少的食品加工機(jī)械企業(yè)將市場(chǎng)對(duì)準(zhǔn)國(guó)外，但日本、德國(guó)、意大利在食品加工機(jī)械行業(yè)占據(jù)了很重的位置，他們的技術(shù)水平對(duì)我國(guó)的食品加工機(jī)械市場(chǎng)有壓倒性的優(yōu)勢(shì)，國(guó)外的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)相當(dāng)激烈。
  目前，我國(guó)尚未形成自己的食品加工及包裝機(jī)械產(chǎn)品體系，大多數(shù)食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)以初級(jí)、小型產(chǎn)品為主，一些大型機(jī)械產(chǎn)品則基本依賴進(jìn)口。我國(guó)食品加工及包裝設(shè)備大多己進(jìn)入更新?lián)Q代期，國(guó)內(nèi)僅有四分之一的食品加工企業(yè)進(jìn)行了技術(shù)引進(jìn)和改造，大多數(shù)企業(yè)還處于落后的手工和半機(jī)械化加工狀況，亟需引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，市場(chǎng)商機(jī)巨大。
  2012年1-10月份，全國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)大幅下降的態(tài)勢(shì)，工業(yè)總產(chǎn)值和銷售產(chǎn)值同比增速分別為11.64%和11.17%；出口交貨值同比增速達(dá)到了-1.62%。
  據(jù)了解，三季度是包裝機(jī)械生產(chǎn)淡季，受此影響三季度包裝行業(yè)自動(dòng)化產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模為5.79億元，環(huán)比下降20%，同比下降3%。從地區(qū)銷售分布來(lái)看，2012年1-8月，包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)值增速最快的地區(qū)是東北地區(qū)，產(chǎn)值為5.88億元，同比增長(zhǎng)94%。受三季度生產(chǎn)淡季影響，包裝機(jī)械部分生產(chǎn)廠商生產(chǎn)作業(yè)量減少，外出進(jìn)行設(shè)備售后服務(wù)活動(dòng)明顯增加。
  產(chǎn)銷增速肩普遍下滑，2012年1-10月，全國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)累計(jì)完成工業(yè)總產(chǎn)值407.71億元，同比增長(zhǎng)11.64%；完成銷售產(chǎn)值389.89億元，同比增長(zhǎng)11.17%；產(chǎn)銷率為95.62%。出口交貨值增速同比大幅下滑，從出口情況來(lái)看，去年該行業(yè)累計(jì)完成出口交貨值44.49億元，同比增長(zhǎng)-1.62%，同比下降了55.44個(gè)百分點(diǎn)。主要產(chǎn)品產(chǎn)量增速持平，2012年1-10月，我國(guó)包裝專用設(shè)備的累計(jì)產(chǎn)量為82673臺(tái)，同比增速為21.97%，累計(jì)同比增長(zhǎng)了20.64個(gè)百分點(diǎn)；金屬集裝箱的產(chǎn)量80248959立方米，累計(jì)同比增速為1.19%。
   國(guó)際包裝機(jī)械行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，食品包裝機(jī)械正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展。面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì)，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)必須提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，走專業(yè)化發(fā)展的道路，靠技術(shù)進(jìn)步來(lái)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，面對(duì)未來(lái)的發(fā)展，智能化是食品包裝好耶的必然趨勢(shì)。